老闆謝謝，很好吃喔

   

不會吧？生意這麼好也會收喔？

   

站在從小吃到大的麵店門口，裡頭從招牌到牆上的菜單都換了，老闆也不是原本那位煮麵的阿姨。突然想起他們在市場裡好像有另一個果汁攤，走進去，阿姨在那邊……

   

「嗯，對，沒賣了，不過你想買餛飩可以來這裡買冷凍的回家煮，我還有包。」
「為什麼不賣了？」
「就……沒有，就累了……」

   

我顯然問了一個白目問題，看阿姨面有難色，眼神藏不住疲倦與憂傷，顯然，什麼不幸的事發生了。

   

想起在前公司上班時，每天早上從捷運站出來，都會在中途小巷口一個小攤買紫米飯糰。因為我這個客人很怪（但不奧），都愛菜單上找不到的「客製化」組合，久了後老闆都知道我想吃什麼。有時排隊人多，輪到我時老闆甚至已經開始做了才問一句「一樣？」還會對我很有默契地眨眼，我笑著點點頭。老闆在包飯糰的時候，我總愛看他拿來佈置攤子的一張張歐洲風景月曆。吃了快兩年，我離職了，再隔半年後，憶起那香味四溢的海苔紫米，特意跑回去吃，等著我的，卻是一面空乏的水泥牆。問旁邊的攤子，都說沒做了收了。我心裡盼望著：退休去歐洲度假了吧？

   

生命中有太多這樣來來去去的人們，我不認識他們，但有他們的努力與付出，常讓我獲得如此美好的滿足。我連他們叫什麼都不知道，卻在每次的送往迎來中，不知不覺地，共享了小小一段人生風景。或許從我們眼中，這世界不大相同，但那種「希望彼此幸福」的心情，卻是一樣的。

   

惋惜嗎？當然。雖然再也享受不到如此美味，卻心疼這樣數十年如一日用心好味道無法再繼續的可能原因。或許看開點，這數十載的人生，走快走慢早到晚到，總是會有盡頭。卻依然割捨不了，每次打開那紫糯米木蒸籠、開啟煮麵鍋蓋時，透過氤氳蒸騰的熱氣，在每個寒冷的晨昏裡，是怎樣溫暖著彼此的心。

   

因此，我從不吝於稱讚，也總愛鼓勵。雖然不是什麼國宴珍饈，但那為了讓家人有更好生活、為了與客人分享自己手藝的心，是百元有找的地攤小吃價遠比不上的。

   

老闆謝謝，很好吃喔！

   

葉子

   

（photo @台南麻豆中央菜市場, 2017）